Při odpoledním popíjení lehce fermentovaného Wen Shan Bao Zhongu si člověk hned vzpomene na knihu o čaji ze zářivé dynastie Ming. Čaj je vhodné pít:

- když nemáme nic na práci
- když nás i poezie nudí
- když jsou naše myšlenky chaotické a popletené
- když klepeme do taktu při poslechu zpěváků
- když hudba umlkne
- když žijeme v ústraní
- když si užíváme zábav vzdělanců
- při povídání dlouho do noci
- jestliže studujeme za slunečného dne
- ve svatební ložnici
- chceme-li zdržet vybrané hosty
- přijímáme-li vzdělance nebo hezké dívky
- při návětěvě přátel, kteří se vrátili z dlouhých cest
- za skvostného počasí
- když se nebe zatáhne
- když pozorujeme lodi plovoucí kanály
- mezi stromy a bambusy
- když se rozvíjejí květy a ptáci začínají zpívat
- za horkých dnů u rybníčku s lotosy
- při pálení vonných tyčinek v nádvoří
- po odchodu opilých hostů
- když nejmladší děti jsou venku
- při návštěvě odlehlých chrámů
- při rozjímání u pramenů a malebných skal